De Kopi Luwak onder de theeën

De meest exclusieve koffie ter wereld is Kopi Luwak, gemaakt van de uitwerpselen van de koffieboon etende civetkat. Ook op theegebied is er nu zo'n bizarre drank: pandapoep thee. Uitvinder is de Chinese professor An Yanshi. De unieke nootachtige smaak van de thee wordt veroorzaakt door de vezels en voedingsstoffen in de uitwerpselen van de panda. Of het lekker is? Weinig mensen zullen de kans krijgen om deze delicatesse te proeven. De poep van het beschermde dier is namelijk bijzonder duur. Yanshi heeft inmiddels wel vijf ton aan uitwerpselen verzameld voor de productie van de lekkernij.

Bron: Sevendays